实验室反应釜是一种基于液体的搅拌操作，经常将搅拌的物料分为液-液、气-液、固-液和气-液-固四种情况。搅拌可以是流体力学领域的自力式单元操作，其重要目的是促进混合，如液-液混合、固-液悬浮、气-液分散、液-液乳化等；实验室反应釜往往是完成其他单元操作的必要手段，其重要目的是促进传热、传质和化学反应，如加热和冷却流体、萃取、吸收、烧蚀、结晶和聚合。
实验室反应釜搅拌设备的运行目的主要体现在以下四个方面:
1.将不混溶的液体混合均匀，优化配制均匀混合液和乳液的网站，强化传质过程；
2.使气体在液体中充分分散，强化传质或化学反应；
3.在实验室反应釜中制备均匀悬浮液，以促进固体的加速烧蚀、萃取或液固化学反应；
4.加强传热，防止局部过热或过冷。
实验室反应釜运行中的注意事项：
一、通常打开实验室反应釜打开冷却水阀门，打开进水阀门，冷却水压力不得低于0.1兆帕，也不得高于0.2兆帕。
B.在给实验室反应釜加料前，打开搅拌器，无噪音，正常。预计到达实验室反应釜，进料量不得超过工艺要求。
c、随时检查运行情况，如果发现反应釜异常，应及时维修反应器。
d、关闭实验室蒸汽阀，打开止回阀，打开入口阀。关闭蒸汽阀，预热夹jin套，逐渐增加夹套内的压力。
e、蒸汽阀和冷却阀不能同时启动，蒸汽管道中的气体没有锤击和碰撞
f、清洗钛环氧(搪瓷)反应釜，或刷碱性反应釜，注意不要损坏反应釜。
g、水环真空泵，抽完水，停泵，先停，并应消除实验室反应釜水泵。
